Menú degustación Madrid Hotel Week 2026. Hay experiencias gastronómicas que merecen disfrutarse de principio a fin. El Menú degustación Madrid Hotel Week 2026 de Casa Suecia es una de ellas. Invita a descubrir algunos de los sabores más representativos de su cocina a través de una propuesta que combina tradición, producto de calidad y elaboraciones sorprendentes. En pleno corazón de Madrid, a escasos metros del Círculo de Bellas Artes, el restaurante de NH Collection Madrid Suecia 5* presenta una experiencia diseñada por Javier Utrero, jefe de Cocina de Casa Suecia, que rinde homenaje a la gastronomía y a la historia del establecimiento. Una propuesta para disfrutar en pareja, con amigos o en familia, que incluye aperitivo, entrantes fríos y calientes, dos platos principales y postre. Además, ofrece la posibilidad de completar la experiencia con un maridaje seleccionado de la mano de Juvé & Camps. Un recorrido gastronómico con identidad propia. La experiencia comienza con dos clásicos que nunca fallan: un bocadito de ensaladilla rusa “Casa Suecia” que juega con los contrastes de sabores y abre el apetito para lo que está por llegar. Entre los entrantes fríos destaca la tosta de foie con mermelada de violeta y la ensalada de burrata con frutos rojos, uno de los platos más reconocibles de su carta y una de esas recetas que se han ganado un lugar propio entre los favoritos de sus clientes. El recorrido continúa con los entrantes calientes, donde la creatividad de la cocina cobra protagonismo. El surtido de croquetas artesanas recupera el sabor de una de las elaboraciones más queridas de nuestra gastronomía junto con las zamburiñas a la brasa, una auténtica delicia. Dos principales para disfrutar de la mejor cocina. Menú degustación Madrid Hotel Week 2026 continúa con dos platos principales que combinan mar y tierra. El primero es el tataki de atún con salsa de eneldo, una propuesta que sorprende por su originalidad y por la combinación de sabores y texturas. Para los amantes de la carne, llega la medalla de solomillo de vaca vieja con pimienta rosa, una elaboración en la que el producto es el gran protagonista y la cocción al carbón aporta un carácter especial. Como broche final, un Cubo de chocolate con corazón crujiente presentado en formato individual, que aporta un contrapunto fresco y dulce para cerrar la experiencia. Un maridaje de la mano de Juvé & Camps. Quienes quieran completar el recorrido gastronómico pueden elegir la versión con maridaje, diseñada en colaboración con Juvé & Camps. La selección incluye el cava Juvé & Camps Reserva de la Familia, Aurora D'Espiells Rosé, el vino blanco Miranda D'Espiells D.O. Penedès, elaborado con Chardonnay, y el tinto Casa Vella D'Espiells D.O. Penedès, de Cabernet Sauvignon.Y para terminar, un Espresso Martini, el cóctel perfecto para poner el punto final a esta experiencia.Una experiencia para cualquier ocasión especialEl restaurante de Casa Suecia ofrece un ambiente elegante y acogedor, perfecto tanto para una cena en pareja como para una celebración entre amigos o una comida diferente en pleno centro de Madrid. Menú degustación Madrid Hotel Week 2026 está disponible todas las noches y durante el servicio de comidas de lunes a viernes. Se sirve en la zona de restaurante, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia completa sin necesidad de salir del corazón de la capital.Una oportunidad para descubrir la cocina de Javier Utrero, recuperar sabores tradicionales y dejarse sorprender por nuevas combinaciones.Porque hay muchas formas de disfrutar de Madrid, pero pocas tan apetecibles como hacerlo alrededor de una buena mesa.Información práctica· Lugar: Restaurante Casa Suecia, NH Collection Madrid Suecia 5*.· Dirección: Calle del Marqués de Casa Riera, 4. Madrid.· Disponibilidad: Todos los días en servicio de cena y de lunes a viernes en servicio de comida.· Menú degustación Madrid Hotel Week 2026: 49 € por persona (IVA incluido).· Menú degustación Madrid Hotel Week 2026 con maridaje: 59 € por persona (IVA incluido).· Incluye: Aperitivo, entrantes fríos y calientes, dos principales y postre. La versión con maridaje incorpora una selección de vinos y cavas de Juvé & Camps y un Espresso Martini para finalizar.
Espacio: Restaurante
Fecha: Del 6 al 15 de Noviembre en servicio de comida y cena
Hora: Comidas y cenas
Precio: 49€
Aforo: 8 personas (mínimo 2 personas)
Dirección: Marqués de Casa Riera, 4
Barrio: Centro
Reservas: reservations@casasuecia.es | 910513592
Link reservas: Reservas