Bubble Brunch Madrid Hotel Week 2026Hay quienes siguen las tendencias y quienes prefieren salirse de ellas. Casa Suecia pertenece al segundo grupo. El restaurante de NH Collection Madrid Suecia 5*, situado en pleno centro de Madrid, presenta Bubble Brunch Madrid Hotel Week 2026, que se inspira en el universo indie y la cultura alternativa. Una experiencia gastronómica que combina buena música, una original propuesta culinaria y muchas burbujas. Porque aquí no solo se viene a comer: también a brindar, cantar y disfrutar de un fin de semana diferente. Una experiencia que rompe con el brunch tradicional Bubble Brunch Madrid Hotel Week 2026 propone una forma diferente de disfrutar del brunch, con una carta que combina platos servidos directamente en mesa, bocados sorpresa que llegan mediante su particular “subasteo” y un plato principal a elegir. La experiencia comienza con una selección de panes, croissants y pâtisserie, acompañados de mantequilla, confituras y mermeladas, además de embutidos ibéricos y quesos internacionales. Después llegan propuestas como Russian Red by Casa Suecia, una reinterpretación de su emblemática ensaladilla rusa; salpicón de marisco y torreznos crujientes. Uno de los momentos más originales es el “subasteo”, una dinámica en la que los camareros recorren el restaurante ofreciendo diferentes elaboraciones para disfrutar al momento. Entre ellas, un shot de crema del día, gyozas recién hechas y mini-burgers de buey. Para el plato principal, los comensales pueden elegir entre clásicos como los huevos benedictinos con salmón o bacon, una tosta de aguacate con huevo escalfado, tacos de cochinita, pollo a la brasa o El Madrileño, la particular versión de Casa Suecia del tradicional bocadillo de calamares. El toque dulce llega con una tarta artesana de queso o una macedonia de frutas. Tú eliges la banda sonora. La música es otra de las grandes protagonistas Bubble Brunch Madrid Hotel Week 2026 cuenta con un DJ en directo y un formato Jukebox que permite a los asistentes pedir sus canciones favoritas y participar en la banda sonora de la experiencia. Y, como su nombre indica, tampoco faltan las burbujas. El brunch incluye open bar de Brut & Rosé, además de zumos, aguas aromatizadas, café, té e infusiones. Quienes quieran completar la experiencia pueden añadir un cóctel, con opciones como Mojito, Piña Colada, Espresso Martini o Swedish House Spritz. Un brunch para todos los gustos. Bubble Brunch dispone también de versiones Green y No-gluten, con propuestas adaptadas a diferentes preferencias y necesidades alimentarias. Bubble Brunch Madrid Hotel Week 2026 es mucho más que un desayuno tardío. Es una invitación a descubrir nuevos sabores, elegir tu propia música y convertir el fin de semana en un plan diferente. Porque los mejores planes también tienen su lado B.
Espacio: Restaurante
Fecha: 7 ,8, 14 y 15 de Noviembre
Hora: 12:00 y 14:30h
Precio: 34€
Aforo: 8 personas
Dirección: Marqués de Casa Riera, 4
Barrio: Centro
Reservas: reservations@casasuecia.es | 910513592
Link reservas: Reservas